Toplu sert şeker vakum Pişirici
Sert şeker vakumlu pişirici
Bu makine, sert şeker ve lolipop üretimi için şurubu kaynatmak için kalıp şekillendirme hattında gerekli bir pişirme makinesidir.Normal düğme kontrolü veya PLC & dokunmatik ekran kontrolü için tasarlanabilir.Ocak, vakum işlemi altında şurup sıcaklığını 110 santigrat dereceden 145 santigrat dereceye çıkarabilir, ardından soğutma tablasına veya otomatik soğutma bandına aktarabilir, şekillendirme işlemini bekleyebilir.
Üretim akış şeması →
Hammadde çözme → Depolama → Vakumla pişirme → Renk ve lezzet katma → Soğutma → Halat şekillendirme → Şekillendirme → Soğutma → Nihai ürün
Aşama 1
Hammaddeler otomatik veya manuel olarak tartılır ve eritme tankına konur, 110 santigrat dereceye kadar kaynatılır.
Adım 2
Kaynatılmış şurubu toplu vakumlu pişiriciye pompalayın, ısıtın ve konsantreyi 145 santigrat dereceye getirin ve depolama tavasında saklayın, daha sonraki işlemler için soğutma bandına veya yoğurma makinesine manuel olarak dökün.
Başvuru
1. Sert şekerleme, lolipop üretimi.
Teknik özellikler
| modeli | AZ400 | AZ600 |
| Çıkış kapasitesi | 400kg/saat | 600kg/saat |
| Kök basıncı | 0,5~0,7MPa | 0,5~0,7MPa |
| Buhar tüketimi | 200kg/saat | 250kg/saat |
| Pişirmeden önce şurubun sıcaklığı | 110~115°C | 110~115°C |
| Pişirdikten sonra şurubun sıcaklığı | 135~145°C | 135~145°C |
| Güç | 6.25 kw | 6.25 kw |
| Ortalama boyut | 1,9*1,7*2,3m | 1,9*1,7*2,4m |
| Brüt ağırlık | 800kg | 1000kg |
