Yumuşak şeker için Vakumlu Hava şişirme Pişirici

Model No.: CT300/600

Giriiş:

Buvakum hava şişirme ocakyumuşak şeker ve nugat şekeri üretim hattında kullanılmaktadır.Esas olarak pişirme bölümü ve hava havalandırma bölümünden oluşur.Ana malzemeler yaklaşık 128°C'ye kadar pişirilir, vakumla yaklaşık 105°C'ye soğutulur ve hava havalandırma kabına akıtılır.Şurup, hava basıncı 0.3Mpa'ya yükselene kadar kaptaki şişirme ortamı ve hava ile tamamen karıştırılır.Şişirmeyi ve karıştırmayı durdurun, şeker kütlesini soğutma masasına veya karıştırma tankına boşaltın.Tüm hava gazlı şeker üretimi için ideal bir ekipmandır.