Sert haşlanmış şeker makinesi oluşturan kalıp
Bu kalıp şekillendirme şeker hattı, sert kaynatılmış şeker, sert kaynatılmış lolipop üretimi için kullanılır.
sert şekerleme hattı oluşturan kalıp özellikleri:
modeli | TY400 |
Kapasite | 300~400kg/saat |
Şeker Ağırlığı | Kabuk: 8g(Maks);Merkezi dolum: 2g(Maks) |
Nominal Çıkış Hızı | 2000 adet/dak |
Toplam güç | 380V/27KW |
Buhar Gereksinimi | Buhar Basıncı:0.5-0.8MPa;Tüketim:200kg/saat |
Çalışma şartı | Oda Sıcaklığı:20~25℃;Nem: <%55 |
Toplam uzunluk | 21m |
Brüt ağırlık | 8000kg |
Üretim akış şeması:
Çözünen hammadde→Depolama → Vakumla pişirme → Renk ve lezzet katın → Soğutma → Halat şekillendirme → Şekillendirme →Son ürün
Aşama 1
Hammaddeler otomatik veya manuel olarak tartılır ve eritme tankına konur, 110 santigrat dereceye kadar kaynatılır.
Adım 2
Haşlanmış şurup kütle pompasını toplu vakumlu pişiriciye veya mikro filmli pişiriciye vakumla, ısıtın ve 145 santigrat dereceye kadar konsantre edin.
Aşama 3
Şurup kütlesine tat, renk ekleyin ve soğutma bandına akıyor.
Adım 4
Soğutulduktan sonra, şurup kütlesi yığın merdanesine ve halat boyutlayıcıya aktarılır, bu arada içine reçel veya toz eklenebilir.Halat küçüldükçe küçüldükten sonra şekillendirme kalıbına girer, şeker oluşur ve soğumaya aktarılır.
Sert haşlanmış şeker makinesi oluşturan kalıpAvantajlar:
- Sürekli olarak vakumlu pişirici, şeker kütlesinin kalitesini garanti eder;
- Reçel veya toz içi dolgulu sert şeker üretimi için uygundur;
- Kalıplar değiştirilerek farklı şeker şekilleri yapılabilir;
- Daha iyi soğutma etkisi için otomatik çalışan çelik soğutma kayışı isteğe bağlıdır
Sert haşlanmış şeker makinesi oluşturan kalıpbaşvuru:
Sert şeker, toz veya reçel dolgulu sert şeker üretimi